大暑前後，江南禾長一二尺矣。莠草叢生，因田水而滋蔓。農人恐其奪稻禾之營養，則羣起以耘草，最苦事也。

　　耘，吾鄉謂之耙草。耙草有三次，則以耙第一屆草，耙第二屆草，耙第三屆草分之。耙第二屆草，時最熱，太陽如狂火之巨爐，天地皆熾。耙草者，戴草帽，赤背。然背不能經烈日之鍼灸，則以藍布披肩上，藉稍抗熱。下着藍布褲，卷之齊腿縫。與都市女郎露肉，其形式一，而苦樂殊焉。農人赤足立水中，泥漿可齊膝。然實不得謂之泥漿，經久曬，水如熱湯，釀濁氣撲人胸腹。水中有馬蝗，隨腿蠕蠕而上，吸人血暴流。更有巨蚊馬蠅藏水草中，隨時可襲擊人肉體。耙草者一面耙草，一面須防敵人。身上不得謂之出汗，直是巨甕漏水，其披在身上之藍布，不時可取下擰汗如注溜也。

　　耙草所用之刀，如月牙，分長短二種。長者柄四五尺，可立而耘之。短者柄僅六七寸，必彎腰蹲田中，伸臂入泥湯內，撥水潺潺作響。陽光曝人背，蹲久則周身痠痛並作。鄉人不欲言其苦，掉以文曰：“下蒸上曬。”故耙草者，非一午休息四五次不可也。以是，江南米中，稗粒甚少。近來吃平價米，苦稗，每飯架老花鏡挑剔，輒憤恨以著敲案，若古人之擊唾壺。顧思及此，則爽然若失矣。