三春花木事无名英雄蒲公英

  春初我们不论到哪一处的园地里去蹓跶一下,总可以看见篱边阶下或石罅砖隙挺生着一种野草,几乎到处都是,大家对它太熟悉了,一望而知这就是蒲公英。只因它出身太低贱了,虽也会开黄色的花,而《群芳谱》一类花草图籍却藐视它,不给它一个小小的位置,而它不管人家藐视不藐视,还是尽其所能,发挥它治病救人的作用。

  蒲公英别名很多,共有十多个,因它贴地而生,开出黄花来,又名黄花地丁,南方也有称为黄花郎的。它是多年生草本,叶从根部抽出,有些儿像鸟羽,叶边有大锯齿,齿形向下。早春时节,叶丛中间抽一茎,顶上生花,色作深黄,形如金簪头,因此又称金簪草。花谢飞絮,絮中有籽,这些籽落在哪里,就生在哪里,所以繁殖极快。倘将花茎折断,就有白汁渗出,可治恶疮,涂之即愈,此外,如治乳痈也有特效。

  据李时珍说,蒲公英还可以制成擦牙乌须还少丹,从前越王曾遇异人得此方,极能固齿牙、壮筋骨、生肾水,凡是年近八十的人服了之后,须牙还黑,齿落更生,少壮的人服了,就可长葆青春,到老不衰。不知现代医学家们有没做过实验?

  蒲公英不但入药,也可作菜蔬吃。早春叶苗初生,十分鲜嫩,即可尽量采取,上锅煠熟,用盐花、酱、麻油拌和,倒是绝妙的粥菜,并且有消滞健胃的效能。

  古人曾有“十步之内必有芳草”之说,蒲公英即是一例。当此政府大力提倡中医中药之际,我们该拥护这位无名英雄,使它发挥更大的作用,为人们服务。
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作者:周瘦鹃
类型:散文随笔
总字数:2602
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