盘锦不仅地理位置特殊,地下地质特点也十分突出,处于渤海湾富油气盆地的东北角,蕴藏着丰富的石油资源,年产石油千万吨已近四十年。它不仅是一座生态之城,更是名副其实的石油城,注定也是一个有故事的东北小城。
小城不仅秋天的美景、美食令人流连忘返,冬天的景致也别具特色,虽没有南方的温润,但也不像极北地区那般寒冷,能体验到冰雪运动的乐趣,而不必精心预备防寒装备,是滑冰玩雪的好去处。
小城的冬来得比秋更急迫些。大地还穿着五颜六色的秋装,人们还沉浸在秋的快意中,忽闻一夜北风来,一场大雪悄然而至,小城被积雪盖得严严实实。那些动作稍慢的丹顶鹤不得不更改行期,海棠像贪玩的孩子困在了树上,昨天还站在枝头欢呼雀跃的鸟儿,此时也没了去向。清晨,沐浴初升的朝阳,徜徉在铺满厚厚积雪的林间小道上,映入眼帘的是顶着厚厚积雪的花木,像蘑菇、像云朵、像小矮人搭建的小木屋…,海棠就像襁褓中的婴儿,露出红扑扑的脸庞向你微笑。大地安静得只能听到你“咯吱、咯吱”的脚步声,一个使人安静的季节又到了。
大雪褪去了小城的秋装,丹顶鹤也启程上路了,大地一片寂静,又是一个忙碌而欢快的季节。最忙碌的是庄稼人和石油人,为了保障人们餐桌更丰富,室内更温暖,要付出异常艰辛和努力。最欢快的是孩子和热爱冰雪运动的人们,早已准备好冰雪运动器具,期待在冬天里一显身手。
一场场北风携带着西伯利亚寒流,使冰层渐渐加厚,大地开启了冰冻模式,昔日的水面便成了一个个天然冰场。
风和日丽的冬日,人们早早聚集在湖上,如镜的湖面映着湛蓝的天空,洁白的云朵在湖里流动,滑行在湖冰上宛若如踏着祥云遨游天宫一般。孩子们早玩开了,有坐着冰车用冰扦自己滑的,有爸爸妈妈扶着学滑冰的,有爷爷奶奶拉着冰车的…,不乏白发老者也撑着冰车加入游乐的队伍,寻找童年的快乐。一时,湖上人声鼎沸好像在举行冰上嘉年华一样。
最惊险的要数速滑。只见身着滑行服,头戴速滑盔、脚踏冰刀的滑行者,三三两两在冰上你追我逐,风驰电掣,时而白鹤亮翅,时而燕子低飞,时而旋转跳跃,看得使人心惊胆战。
最刺激的要数冬泳。望着冰围成的泳池,湛蓝的湖水冒着丝丝凉气,直觉后背发凉。只见冬泳者经一番简单的预备动作后,一个个纵身跃进水里畅游起来,环游一圈,面不改色,心平气和,令人不可思议。
冰雪运动后,来一顿涮羊肉,体验体验冰火两重天的感觉那才叫过瘾。从天寒地冻的冰上,围坐到沸腾翻滚的火锅边,好像一步从寒冬跨入了盛夏,寒意顿消。涮上肉质鲜嫩的草原羊肉,一口顺滑鲜嫩的羊肉下肚,通体燥热,疲乏一扫而光,留下的满是冰上运动的快乐,真是妙不可言。
真正不惧寒冷的是石油人。深冬时节,千里冰封,茫茫旷野上,隐隐约约的橙色光点显得格外耀眼,这正是他们在巡视油井。走到近前,看他们眉毛、帽檐结满了厚厚的霜花,红扑扑的脸膛冒着热气,就像圣诞老人,给千家万户派送祝福。他们内衣早被汗水湿透了。
抱怨这个冬天不够冷的还有庄稼人。为了人们餐桌有更多的绿色,日夜在蔬菜暖棚里进进出出,挥汗如雨,精心地侍弄那些蔬菜瓜果,就像精心照管孩子一样,盼望它们快快成长,尽早走进千家万户。
农妇们也担心天气不够冷,精心计算过年杀猪的时间。现在,农家杀猪吃肉虽已是平常事。但东北农家杀猪过年、吃杀猪菜是人们童年的回忆,更加受人追捧,还得有仪式感。
杀猪的日子,亲朋好友聚齐,就像过年一样热闹。杀猪、灌血肠、清洗加工酸菜…,统一指挥,各司其职。小孩儿个个也欢天喜地忙里忙外,小狗也高兴地在人群中穿来穿去,都在盼望这顿大餐。
架上大锅,把大块五花肉、肘子、大骨头、调料放进大锅里炖上,炖出肉香,放进酸菜、血肠,一锅酸香四溢的杀猪菜就要出锅了。
亲朋好友围坐在温暖的炕上,望着窗户上厚厚的冰花,桌上热气腾腾的杀猪菜,食欲和味蕾瞬间被调动起来,吃一口软糯鲜香的猪肉、喝一口烧酒,治愈感油然而生。渐入佳境,气氛热烈起来,大块吃肉大碗喝酒,东北人的热情豪爽此刻彰显无遗。
小城的冬,印象最深的还是一天四季的体验。清晨,从睡梦中醒来,一股暖流扑面而来,仿佛身在初秋。穿上外套走出家门,踏着积雪,走进教室、迈进车间、步入办公室,暖风徐徐,满眼红花绿草就像进入春天。特别是跨进超市,琳琅满目的蔬菜瓜果,仿佛置身春夏。黄瓜、豆角、茄子分明是夏天才该有的品种,在隆冬季节里,南方吃上这些蔬菜也不是一件平常事,何况冰天雪地的东北呢,不得不暗暗称奇。傍晚踏着冬的脚步再回到暖融融的家,一天穿行在时光隧道里,走过春秋冬夏,感觉是如此奇妙。
为什么东北小城冬天充满春意、不惧寒冷,真发生了时空倒转吗,不是;还是我这个异乡人“年深别境犹吾境,日久他乡即故乡”的情感偏见呢,不是;是农家人的汗水浇开了寒冬的春花,是石油人的青春点燃了这片热土。
如果你想体验一天四季、冰火两重天的奇妙感觉,做一回大块吃肉大碗喝酒豪爽的东北人,隆冬季节来东北小城看看,小城因你故事会更精彩!
2023年12月