去冬大寒，氣溫曾降至攝氏零下十度；今年立春後，寒流襲來，又兩度下雪，花事因之延遲；不但梅花含蕊未放，連水仙也捱到最近才陸續開放起來。我於除夕向花店中買了崇明水仙三十頭，每逢晴日，放在陽光下曝曬，入夜移入室內避寒，這樣忙了好多天，纔開放了三分之一，真的望眼欲穿了。

　　水仙最宜盆養，盆有陶質的，瓷質的，石質的，磚質的，或圓形，或方形，或橢圓形，或長方形，或不等邊形；我卻偏愛不等邊形的石盆、磚盆，以爲最是古雅，恰與高潔冷豔的水仙相稱。我年來置辦的水仙盆雖多，卻獨愛一隻四角而不等邊形的白石盆，正面刻有“凌波微步”四字，把水仙十一頭排列其中，伴以雨花臺各色大小石子，自覺妍靜可愛，足供欣賞。

　　磚盆必須將晉磚、漢磚鑿成的，方見古樸；安吉吳昌碩老畫師以磚硯供水仙，別開生面，他寵之以詩，系以序雲：“缶廬藏漢魏古甓數事，琢硯供書畫，苦寒水凍，筆膠不能下，兒童戲供水仙於上，天然畫稿也。擁爐寫圖，題小詩補空：‘缶廬長物惟磚硯，古隸分明宜子孫。賣字年來生計拙，商量改作水仙盆。’”這首詩也是很有風趣的。

　　瓷有哥窯、汝窯、鈞窯等種種，作水仙盆自是不惡，清代詞人陳其年以哥窯瓶供水仙，詠以《蝶戀花》雲：“小小哥窯涼似雪。插一瓶煙，不辨花和葉。碧暈檀痕姿態別。東風悄把瓊酥捻。　　灩瀲空濛天水接。千頃煙波，羅襪行來怯。昨夜洞庭初上月。含情獨對姮娥說。”他不用盆而用瓶，那一定是除去球根，剪了花和葉作供了。

　　記得十一年前，先慈在滬去世，時在農曆十一月間，五七時，我買了三頭崇明水仙，養在一隻宣德紫瓷的橢圓盆中，伴以英石，頗饒畫意。因先慈生前很愛水仙，而那時花也恰好開了，我就把它供在靈幾之上，記以詩云：“局蹐淞濱忽七年，俗塵萬斛滓心田。出山泉水終嫌濁，那有清泉養水仙。”“翠帶玉盤盛古盎，凌波仙子自娟妍。移將阿母靈前供，要把清芬送九泉。”可是這不過是我的一片癡心，九泉之下的老母，再也聞不到水仙花香了。

　　唐玄宗以紅水仙十二盆賜與虢國夫人，盆都用金玉七寶製成，華貴非常；夫人每夜採花一柱，將裙襦覆蓋其上，第二天穿上了進見玄宗，玄宗稱之爲肉身水仙。以金玉七寶制水仙盆，已覺其俗，再加上了甚麼肉身水仙，真是俗之又俗了。唐代有紅水仙，聞所未聞，大約那花實在是火黃色的，以致誤傳爲紅色吧？

　　市上花店中有所謂洋水仙的，葉片攢簇，花從中央挺生，一朵朵如倒掛的鉤子，作盆供風致較差；有紅、白、紫諸色，香較濃郁。故樑溪詞人王西神偏愛此種，一一賜以佳名，紫色的稱“紫雲囊”，紅色的稱“紅砂鉢”，白色而微綠的稱“綠萼仙”；此外有喬種的，又加以“鴛鴦錦”“西施舌”“翠鑲玉”諸稱，我以爲這洋水仙比了國產水仙，總有雅俗之分。