枸杞

  枸杞的別名很多,有天精、地仙、卻老、卻暑、仙人杖、西王母杖等十多個。枸杞原是兩種植物的名稱,因其棘如枸之刺,莖如杞之條,所以並作一名。葉與石榴葉很相像,稍薄而小,可供食用。幹高二三尺,叢生如灌木。夏季開淺紫色小花,花落結實,入秋作猩紅,豔如紅瑪瑙。實有渾圓的,有橢圓的。橢圓的出陝甘一帶,較爲名貴,既可欣賞,又可入藥。不論是花、葉、根、實,都可作藥用,據說有堅筋骨、悅顏色、明目安神、輕身卻老之功。它之所以別名西王母杖和仙人杖,料想就爲了它有這些功效之故。

  枸杞的實落在地上,入了土,就可生根,所以我的園子裏幾乎遍地皆是。春秋兩季,採了它的嫩葉做菜吃,清雋有味。老幹不易得。友人葉寄深兄,曾得一老幹的枸杞,居中有一段已枯,更見古樸,大約是百年以外物,每秋結實累累,紅豔欲滴。他爲了重視這株枸杞之王,特請江寒汀畫師寫生,並題其書室爲“杞壽軒”,可是去年已割愛讓與廬山管理局了。我也有一株盆栽的老枸杞,作懸崖形,原出南京雨花臺,已有好幾十歲的年齡了;最奇怪的,幹已大半枯朽,只剩一根筋還活着,我把一根粗鉛絲絡住了下懸的梢頭,又在中部用細鉛絲絡住,看上去岌岌欲危,不知能活到幾時。哪裏知道三年來它的生命力還是很強,年年開花結實,如火如荼。去年近根處又發了一根新條,今秋枝葉四布,結實很多,來春打算刪去大半,以便保持下懸的梢頭部分。我曾記之以詩,有“離離朱實瑩如玉,好與閨人綴玉釵”之句。各地來賓,見了這一株老枸杞,沒一個不嘖嘖稱怪的。

  枸杞的老幹老根多作狗形。據說宋徽宗時,順州築城,在土中掘得一株枸杞,活像是一頭挺大的狗,當時認爲至寶,就獻到皇宮中去。舊籍中載:“此乃仙家所謂千歲枸杞,其形如犬者也。”在宋代以前,這種狗形的枸杞,也屢有發見。唐代白樂天詩中,就有“不知靈藥根成狗,怪得時聞吠夜聲”之句。劉禹錫詩也有“枝繁本是仙人杖,根老新成瑞犬形”之句。宋代史子玉《枸杞賦》有句雲:“仙杖飛空,彷彿驂鸞,壽幹通靈,時聞吠龐”,也說它的幹形像狗的。此外,如朱熹詩:“雨餘芽甲翠光勻,杞菊成蹊亦自春。”陸游詩:“雪霽茆堂鐘磬清,晨齋枸杞一杯羹。”而蘇東坡、黃山谷也各有長詩詠歎,尊之爲仙苗、仙草。枸杞在一般人看來,雖很平凡,而古時卻有這許多人加以揄揚,推其原因,恐是一來它的幹根生得怪異,二來可作藥用,在文人們的筆下,就不免附會地加上種種神祕的描寫了。
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Author:周瘦鵑
Type:散文
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